今日は師匠の所へ勉強の日でした。
今となっては指導する側になってしまったので、自分が勉強する所を今でも持つようにしています。
そこで一緒にいる先輩先生をいつも帰りに送っていくのですが、送って行った先で旦那さんが待っていて、生の落花生を頂きました。
これを帰ってさっそく塩茹でに。
ネットを見ると海水くらいの塩水で圧力鍋で１０分と書いてあったので、その通りに。
出来上がって食べてみると。。。最高にウマい！！
落花生は乾燥も美味しいけど、実は塩茹でがホクホクして最高にウマいです。
道の駅などに生の落花生が売っているので、買って試してみてね＾＾
